Em 1963, o Dr. José Emílio H. Prado e o Dr. Francisco Paulo de Almeida Valim fundam o Laboratório Nobel, com a primeira unidade localizada no bairro Tristeza, em Porto Alegre/RS.

Em 1971, o Laboratório Nobel transfere a sua matriz para o bairro Cavalhada e expande seu atendimento com a unidade da Praça Dom Feliciano, no Centro de Porto Alegre/RS.

Em 1973, junta-se ao Laboratório Nobel o Dr. Carlos Franco Voegeli.

Em 1986, o Laboratório Nobel inaugura sua unidade de Apoio a Laboratórios - Nobel R.I.E. – sob a direção do Dr. Eurico Camargo Neto, e passa a oferecer dosagem de hormônios através da técnica de radioimunoensaio aos laboratórios do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina.

O Laboratório Nobel dá início ao processo de automação dos setores de imunologia e de hormônios no ano de 1987.

No ano de 1989, o Laboratório Nobel firma parceira com o Centro de Triagem Neonatal – CTN – para executar o Teste do Pezinho e muda de endereço para aumentar a eficiência operacional.

Em 1991, o Laboratório Nobel inicia sua participação no Programa de Controle de Qualidade para Triagem Neonatal oferecido pelo Centers for Disease Control and Prevention (CDC, Atlanta, Estados Unidos).

Em 1994, o Dr. Carlos Franco Voegeli deixa o Laboratório Nobel.

No ano de 2005, o Laboratório Nobel inova no mercado com a introdução do Teste de Risco Fetal, com o objetivo de determinar a probabilidade de uma gestante ter um feto com Síndrome de Down (trissomia do Cromossomo 21), Síndrome de Edwards (Trissomia do Cromossomo 18) ou Defeitos de Tubo Neural. O Teste de Risco Fetal é executado com exclusividade no Rio Grande do Sul pelo Laboratório Nobel até os dias de hoje.

Em 2011, o Laboratório Nobel moderniza-se e apresenta-se sob uma nova grafia que traduz a modernidade sem abrir mão da experiência: Lab Nobel.

Ao longo dos últimos 25 anos, mais de 100 trabalhos realizados no Laboratório Nobel foram publicados em revistas nacionais e estrangeiras.

Hoje o Lab Nobel trabalha com automação em mais de 90% dos seus processos. E continua a crescer, avançando e incorporando as mais modernas tecnologias nas áreas da bioquímica, hematologia, hormônios, imunologia, micologia, microbiologia, parasitologia e urinálise.